日前，国际知名食品包装专家、美国Rutgers大学食品科学系研究生部主任Kit L. Yam教授来访2011协同创新中心和省重点实验室，并在三实讲坛作主题为“国际食品包装科技前沿”学术报告，2011协同创新中心和省重点实验室相关教授博士和研究生参加了报告会，副院长王立军教授主持了报告会。
　　Kit L. Yam教授主要介绍了食品包装的系统设计及可持续发展，并介绍了美国罗格斯大学的历史及教学模式和教学方法，并与参会教师和学生针对食品包装问题进行了讨论，对教学模式和教学改革提出了宝贵意见和建议。

　　Yam教授持久从事食品包装的教学和科研工作，在Science 等国际期刊上发表论文SCI论文60多篇；主持美国国家科学基金（NSF）项目“PFI: Creating Value from Agricultural Materials for the Biomedical Market”，美国农业部(USDA ) NRI项目“Development of Novel Food Packaging for Controlled Release of Active Compounds: Polymer Blend Morphology and Composition Effects”，NASA 食品活性包装科技项目“Development of Innovative Nanocomposite Active Packaging Materials,”等各类项目十多项。